正文卷 第116章 牛杂炖萝卜
刚出锅的牛杂最是好吃,当味蕾接触到那热气腾腾的牛杂时,立刻被它的香味和口感征服。
软嫩弹牙的口感,汤汁与肉质的完美融合,令人回味无穷。
喜儿还没有回来,沈柒月在厨房找了个小炉子,把炖好的牛杂放在上面小火慢慢煨着。
她又洗了棵大白菜出来,一会吃的时候可以放到牛杂煲里烫熟了吃,这便是跟打火锅一般了。
冬日的雪是猝不及防的,沈父他们早上出门时还没有下,不过半天的功夫,白雪便已经盖满整个京城。
“孩她娘,一会咱们得找把伞才能回去了。”
“我看这雪估计还得下,后院里正好有伞,没事。”
“嗯嗯,这瑞雪兆丰年,想必来年肯定是个丰收的好年头。”
“是啊,是啊,不过今年咱们在京城过年吗?”
沈母想了想,然后看着沈林开口问道。
“就在京中过吧,下雪了,路上也不好走,等过了年,开春了咱们再回去给二老扫扫墓。”
沈父略微沉思了一番,便开口说。
“也行。”
沈父跟沈母两人握着手,并肩站在酒楼里向外看着雪,俨然一副岁月静好的模样。
“小姐,我在外面逛了一大圈,都没有看见有卖大鹅的,倒是有家农户在卖鸡,我就没买,而且现在街上做生意的人好少啊,都没什么人出门。”
沈柒月一听,心里虽然有些失望,但也不影响,她也不是非要吃不可。
“没有就算了,我正好做了牛杂煲,咱们一会吃牛杂。”
她笑着跟喜儿说着,喊她一起来厨房准备菜。
家里吃饭的人多,单单一道牛杂煲肯定是不够吃的。
沈柒月让喜儿帮忙烧火,自己则洗菜切菜。
因着大家都在,沈柒月又炒了四五个菜,一直到沈父跟沈母从外头回来,刚好全部做好,可以吃饭了。
“老爷,夫人,洗手吃饭啦。”
喜儿把菜端出去,对着沈父两人说着。
又喊了在屋里的沈夜跟沈南沈北出来。
“大少爷、二少爷、三少爷吃饭啦。”
三人应声打开房门,从里头走出来。
“爹娘回来了吗?”
沈夜问道。
“回了,老爷夫人已经在洗手了。”
大家洗完手刚坐好,沈柒月就端着炉子出来了。
“咦,好香啊,月儿你这做的是啥呀。”
沈母闻着一股浓香的味道,好奇的问沈柒月。
“娘,是牛杂煲。”
“牛杂煲?这是牛杂是啥啊。”
“对啊,这牛杂又是什么东西?”
大家都纷纷好奇,他们就听过牛肉、牛肚、牛肠……这些东西,这么现在还出来个牛杂了。
沈柒月笑着解释,“这牛杂啊,就是牛身上的各种内脏,什么牛肚、牛肠、牛肺、牛心啦,拿了做牛杂煲是最香的了。”
“原来是这样。”
大家恍然大悟,原来牛杂就是牛的内脏啊。
“好啦好啦,大家动筷子吃饭吧。”
说话间,沈母已经给大家盛好饭了。
“这个是萝卜吗,好入味啊,一口下去爆汁。”
沈夜夹了一块萝卜混着牛肚一口吃下去,瞬间被惊艳住了。
鲜甜多汁的萝卜配上这软烂的牛肚,两者简直是绝配。
“确实不错,浓浓的酱汁并没有掩盖这些牛杂的味道,反而更加突出牛杂的香味,萝卜的水灵把油腻都去掉了,吃着一点也腻。”
“好吃,好吃,这汤汁拌饭都香的不得了,我能吃上两大碗!”
沈北一边大口吃着,一边说着。
其他人也是一口接着一口,根本停不下来。
沈柒月看着吃的差不多了,又放些白菜下去慢慢煨着。
白菜叶子在煮滚的汤汁里吸满汤汁,吃起来也是美味极了。
毫不意外,这一顿饭又获得了众人的认可。
吃完饭收拾好之后,沈家人围坐在炉子边烤火聊天。
倒也为这寒冷的天气增添了一丝暖意。
日子一天一天的过去,天气也变的愈发寒冷,沈柒月干脆让沈父给酒楼里的伙计跟大厨们都放了假,等过完年开春了再回来开工。
然后又给大家发了年终奖,在酒楼里干活的人都是激动的不行,没想到放假过年不说,还能有年礼拿,沈东家真的太好了,他们何其有幸能遇上这种东家啊。
伙计们回家这人,每家都是开心不已,还割了肉来吃,他们的家人能遇上这么好的东家,是有福了。
趁着冬雪,沈柒月猫在屋里好些天都没出过门。
一直在空间里练功,顺便开垦点地来种菜。
以前种的药材已经都成熟了不过她没摘,任由着它们继续生长。
沈家众人也是各自待在屋子里,除了出来吃饭,其它时间也基本都是在屋里干着自己的事。
沈母瞧着天气,在家中又没事做,便带着喜儿出去挑了些布匹回来,打算给大家都做上两身衣裳。
以前家里没钱的时候,她也时常去接绣活来做,所以还是有些手艺的。
她带着喜儿在大堂里裁布、量尺寸、穿针线。
喜儿也跟着学了不少的基础针线活。
沈母绣衣服的速度没有多快,但好在针脚紧密,绣的花样也十分的好看。
沈柒月见她如此辛苦的给大家做衣服,也劝她多加休息,这针线活最是累眼睛了。
家里现在也不差钱,给钱给店里做几身也是无妨的。
沈母不乐意,她总觉得在家闲着也是闲着,还不如自己买布回来自己做,省钱不说,还能打发时间。
沈柒月便不再说什么了,自家娘喜欢便由她去了。
无聊的时间过的总是漫长的,人在没事做的时候总会思念心里的那个人。
沈柒月也不知道萧熠轩那边的情况怎么样了,京城离边境又十分遥远,信件更别说了,送都无法送到军营里。
她看着窗外,有些愣愣的发着呆,萧熠轩好像离开了好久好久了,他在的时候,哪怕几日不见都不觉得有什么,可现在却时常会想起在一起的时光。
她想他了……
思念就犹如一支离弦的箭,飞越万水千山,停泊在情的驿站里,始终让人无法挥之而去。