正文卷 第121章 请江雪儿吃甜品
“叩叩叩”
沈柒月让喜儿去后边敲门,秋梦听见声音后,有些奇怪,她们姐妹几人都在家,是谁在外面敲门呢。
“来了来了。”
秋梦一边往门口走一边喊道。
吱呀,门应声打开,秋梦一看。
“喜儿姐姐,小姐,你们怎么来了。”
“我带朋友过来做些甜品,店里还有食材吗?”
“有呢,有呢,前些日子才买的,姐妹几个有空了都会做上一些练手。”
“小姐快先进来吧,外边冷。”
“行,喜儿,你去后厨里准备一下,我去把雪儿她们带进来先。”
沈柒月让喜儿直接去后厨,她则穿过大堂,出去开门给江雪儿了。
“哇,柒月,你这店真好看,粉粉的,好适合女孩子啊。”
“那肯定啦,我是专门这样子装修的,你喜欢不。”
沈柒月带着她坐下来,笑着问她。
“喜欢,喜欢,我觉得我的房间也可以装扮成这样了。”
“哈哈,你先做,我去后厨做蛋糕。”
“哎,我也去,我也去。”
江雪儿一听她要去做蛋糕,然后直接站起来,要跟着一起去。
“好吧,那你跟我来。”
后厨,秋梦几人围着喜儿,一起在准备着。
看见沈柒月进来,纷纷打招呼,“小姐好。”
“嗯,这是江小姐。”
“江小姐好。”
江雪儿看着几个姑娘大声的与她打招呼,不由的有些害羞。
“你们好。”
“来,我看看都有些什么食材。”
沈柒月走上前,看了看桌子上的食材,心中便有数了。
可以做个大蛋糕还有布丁。
对了,还可以做个披萨,她刚刚想起来。
“喜儿,你跟秋梦她们去做蛋糕,我来做其它东西。”
“好的,小姐。”
“春月,你去帮我买些菜回来。”
沈柒月将菜名报给春月,让她快些买回来。
她先把布丁做出来,布丁是最简单好做的了。
把鸡蛋、牛奶跟糖一起搅拌均匀。
然后过一下筛,这样子布丁会更加细腻顺滑。
分装到碗里之后,沈柒月让秋梦帮忙拿进锅里蒸。
江雪儿则好奇的看着喜儿她们做蛋糕,她感觉太复杂了,根本学不会。
“柒月,她们也太厉害了,这么复杂的做法,我都看不明白。”
“她们靠这个吃饭,自然要学啦,你又不用为生活发愁,学这个做甚。”
“好奇吗,不过也是。”
江雪儿吐了吐舌头,又接着看喜儿她们打奶油了。
各自分工合作着,过了好一会,春月才拎着菜篮子进来。
“小姐,买回来了,不过你要的青豆没有买着,这冬日里没有这些东西买。”
“没有就算了,拿过来给我吧。”
沈柒月把东西接了过来,她叫春月去买的,正是要拿来做披萨的食材。
往盆里倒些面粉,然后按照比例加入糖跟牛奶揉成光滑的面团,盖上盖子醒发到两倍大。
发面团的功夫,沈柒月把食材拿出来一一处理干净。
面团发好了,沈柒月拿出来揉匀,把面团里面的气都揉出来,然后把面团分成等份,然后用布盖在一旁松弛十分钟。
沈柒月把分成小份的面团拿出来擀成圆饼样。
江雪儿看着她擀的一个个圆饼,好奇的围上来问她在做的是什么。
“我做的披萨,跟饼一样的东西,比平时的饼要好吃一些。”
“披萨,好奇怪的名字,从来没听过耶,柒月你也太厉害了,怎么啥都会啊。”
江雪儿一脸崇拜的看着她说。
“哪有,我只不过是对这厨房里的事精通些,若是要我吟诗作对的,我也不会的。”
“那种文绉绉的东西我也不会,真不明白那些小姐们整日不是念什么诗就是要比跳舞,无趣。”
“你不也是千金小姐吗,你不会吗?”
沈柒月看着她吐槽的样子,调笑的逗她。
“我才不想学那些东西呢,一点儿也不好玩,我娘也是整日说我没一副女孩子样。”
“做自己就好啦,我整日泡在厨房里我娘虽然也不乐意,但是她也不会不让我做的。”
“我娘也是,我娘最疼我了,我不想做她也不会逼我的。”
“自家爹娘,哪有不心疼自己孩子的。”
沈柒月跟江雪儿你一句我一句的聊着,手上的动作也不停顿。
把鸡肉切成小块,然后腌制好,又切了切蘑菇出来。
起锅烧油,将鸡肉跟蘑菇一起炒熟备用。
沈柒月往刚刚擀好的披萨饼皮里扎上密密麻麻的小孔,这样能避免烤盘上下烘烤的时候面团鼓起来。
往饼皮上刷上一层番茄酱,然后按一层菜一层酱的顺序,沈柒月把炒好的鸡肉跟蘑菇铺上去,古代没有芝士,她只能去掉芝士这个步骤,换成涂上番茄酱,虽然没有放芝士的好吃,不过应该也不差吧……
沈柒月默默的在心里想着。
全部铺好之后,让喜儿把店里的烤盘预热好,然后把披萨放进去,上下火慢慢烘烤着。
这时,喜儿她们的蛋糕也做的差不多了,已经到组装的步骤了。
江雪儿看的跃跃欲试,问了一下沈柒月能不能让她试一下。
“好啊,你去把手洗干净,我来教你。”
沈柒月笑着对她说。
“好啊好啊,你等我一下。”
江雪儿洗好手就凑上前来看,沈柒月直接让喜儿她们去休息了,她来教江雪儿做。
江雪儿也把翠儿打发去跟喜儿她们聊天了。
“雪儿,来,你看,咱们现在不是有两片蛋糕胚吗?我们先把打发好的奶油抹上去其中一片。”
说着,沈柒月让她直接上手试,看着她笨拙的用木刮刀一点一点的往上面抹。
“对,就是这样,咱们抹好一层之后就把这些水果铺上去,现在冬天也没有什么新鲜水果,只有一些橙,要是在其它时候,咱们还可以加其它水果,风味多种多样的。”
江雪儿按照沈柒月说的,直接将大半碗的橙子块都倒上去,沈柒月想拦都没拦住。
“这太多了,算了算了,就这样吧”
沈柒月扶额。
让她把另外一层蛋糕胚铺上去。
结果橙子太满了,差点没铺稳。
盖好之后,沈柒月开始教她旋转着抹奶油,把这个蛋糕都用奶油包住,然后再做装饰。